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花家菜品  發布于 2017-09-04 13:44:46

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“京八件”就是八種形狀、口味不同的京味糕點。為清宮廷御膳房始創,流傳至民間。以棗泥、青梅、葡萄干、豆沙、白糖、椒鹽等八種原料為餡,用油、水和面做皮,以皮包餡,烘烤而成。

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關于北京花家怡園

北京花家怡園餐飲有限公司立于1998年,是簋街上歷史悠久的餐廳,是京味餐飲領軍品牌。 目前集團擁有五個品牌:八爺府,花家怡園,花家魚頭蝦、花鴨鴨、覓食花家;18家直營分店,面積超過3萬平方米?;意拔澆轂本┌略嘶嶙齔雋斯畢?,是奧運會的官方指定接待餐廳,京八件等面點被帶到瑞士洛桑,成為申奧國禮。德國總統高克,瑞典國王卡爾十六世-古斯塔夫及王后,泰國副總理兼外長—塔納薩,意大利總理倫齊及夫人阿涅絲,荷蘭國王威廉亞歷山大一家5口,瑞士聯邦主席—毛雷爾等都光臨過花家怡園餐廳用餐... 詳細了解

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